Aditivos Alimentares - Parte 2: Antioxidantes
Como o intuito do blog é esclarecer certas informações contidas nos rótulos dos alimentos, dentre elas sobre os aditivos alimentares. A...
Aditivos alimentares - Parte 1
O que são e pra quê servem? Presentes quase que na totalidade dos alimentos industrializados os aditivos alimentares, segundo a FAO, são...
Você sabe ler o rótulo de um alimento?
Ler o rótulo de um alimento deveria ser bem simples e de fácil entendimento para o consumidor, sem aquelas letras miúdas, códigos de...
